我们都知道白酒的学名是乙醇。乙醇是挥发性的，白酒也不例外。所以不喝白酒的时候一定要保存好。密封整个瓶子，防止挥发，影响酒的风味。那么如何密封保存白酒呢？如何操作？

酒可以存放在恒温恒湿酒柜里。

白酒不像葡萄酒那么苛刻，白酒清洁透明，阳光能氧化葡萄酒色素。

不要暴露在阳光下，降低温差变化带来的密封标准。

白酒的酒精含量为53~54度，这只是水分子的数量，酒精分子的数量相当，有利于两种分子相互结合，有利于白酒陈酿的出现。

储存温度当然是恒温，相对低温比较好。

低温，体积减小，原因是分子间力减小，体积减小。

如何密封白酒

瓶口密封

瓶口密封是白酒密封中重要的环节。瓶口密封有几种方式，专业的是食用蜡密封，但这种方式非常不方便，不适合普通业余收藏家。普通收藏家可以用生胶带密封。

瓶体密封

瓶体密封非常简单，可以使用家用保鲜膜。

保鲜膜密封注意事项：

瓶肩、瓶身、瓶底应覆盖保鲜膜，可分三段处理。

压紧保鲜膜时不要留空气。

尽量不要量不要翘角。

整体密封

前期工作完成后，酒瓶入箱，入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带密封。

整体密封注意事项：

保存环境需要避光、防热、防潮、阴凉。

不要放在卧室、厨房、阳台上。

如果条件允许，使用专用酒柜存放，为了节省空间，酒柜可以放在书房里。

酒要放恒温恒湿酒柜吗？

白酒可以存放在酒柜里。白酒的储存不像葡萄酒那么苛刻，白酒是清洁透明的，阳光可以氧化葡萄酒的色素。

不要暴露在阳光下，降低温差变化带来的密封标准。

白酒的酒精含量为53~54度，这只是水分子的数量，酒精分子的数量相当，有利于两种分子相互结合，有利于白酒陈酿的出现。

当然，储存温度是恒温的，相对较低的温度更好。低温、体积减小，原因是分子间力减小，体积减小。

如何密封坛装白酒

首先，泡沫塑料罐密封盖，属于陶瓷罐密封包装的改进。其特点是在罐盖模腔中使用泡沫塑料，其形状与原泥黄相似。

泡沫塑料可以是PE，泡沫率是45倍。事实上，新型具有密封性能好、节约大量优质农田土壤、降低包装劳动强度、提高包装美观和价值等优点，实现了酿造包装的标准化。

第二，用一张或一张韧性更好的纸，比如牛皮纸覆盖坛口的一层，然后用塑料薄膜或塑料薄膜覆盖坛口，覆盖的纸和塑料薄膜应该超过坛口的颈部，然后用绳子围绕坛口系牢。

长期储存的酒坛用厚泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。酒窖可以用红丝布覆盖在罐口的外层，既美观又大方。