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北京不锈钢红酒柜与冰箱到底哪里不一样?
- 2020-11-25-

       很多人认为红酒可以直接存放在冰箱里,认为北京不锈钢红酒柜的作用只是制冷,但其实除了制冷,北京不锈钢红酒柜还有很多冰箱无法替代的优点。如果不长期存放在专业的储存设备中,葡萄酒损坏的概率会大大增加。北京不锈钢红酒柜厂家会给你分析北京不锈钢红酒柜和冰箱的区别。北京不锈钢红酒柜制冷量小,只能满足一般的制冷需求。冰箱制冷效果好,可以冷藏,也可以冷冻。容量不同:冰箱可以储存多种食物,选择性广;而北京不锈钢红酒柜只能存放酒精饮料,选择性单一。结构不同:冰箱可以在不同的温度区制冷/冷冻,而普通北京不锈钢红酒柜只有恒温制冷的功能。材质不同:北京不锈钢红酒柜的设计材质精致,搁板多采用木材。冰箱的搁板大多是钢化玻璃和塑料制成的。

      为什么选择北京不锈钢红酒柜?温度要求:葡萄酒的较佳保存温度应在13℃左右。有学者做过专门分析,认为理想温度为12.8℃。温度变化大,对葡萄酒危害大。葡萄酒在瓶中有二次发酵过程,恒温应始终保持在12℃左右,温差波动不应大于1℃,冰箱难以保证葡萄酒储存的温度要求。北京不锈钢红酒柜内有专业的精密压缩机和温控器,控温精度和稳定性比冰箱更好。湿度要求:如果湿度不够,酒瓶上的软木塞会收缩甚至干燥,可能导致开瓶时麻烦,或者失去密封功能,导致空气进入,影响酒的发酵,使酒的口感变差。如果湿度过高,不仅会造成瓶口发霉,还会使酒标容易发霉脱落,大大降低酒的形象。北京不锈钢红酒柜有完善的通风系统。北京不锈钢红酒柜内部温度与室外温度的差异使北京不锈钢红酒柜产生湿气,可以适当增加内部湿度。冰箱作为家用电器之一,对通风和湿度的调节远不如恒温北京不锈钢红酒柜专业,冰箱内还会同时放置其他物品,混合的气味会直接影响到酒。对减震的要求:振动会加快葡萄酒的化学反应速度,对葡萄酒的成熟过程有相当大的影响。北京不锈钢红酒柜内部有精密防震压缩机,工作缓慢平稳,不与北京不锈钢红酒柜主体直接接触,大大减少了各种震动,是保存葡萄酒的必要条件。避光要求:光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和陈酿也有很大影响。如果葡萄酒暴露在强烈的阳光下六个月,会导致葡萄酒变质。专业葡萄北京不锈钢红酒柜,双防紫外线玻璃门,可有效防止光线对葡萄酒的破坏。清洁要求:存放葡萄酒的地方应无异味,通风良好,不与其他物品混合。因为冰箱储存的是酒以外的食物,如饭菜、水果等,长时间存放在冰箱里的酒很容易受到这些气味的影响。选择北京不锈钢红酒柜单独存放葡萄酒,避免异味污染。