葡萄酒现在现在来说，已经不是专属爱酒者的专属，几乎每个家庭都有一些，葡萄酒文化也逐渐普及。拥有私人别墅或地下室，正好是葡萄酒爱好者的时候，可以考虑建造私人酒窖。可以把收藏的红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等放在里面。在这里可以完全放松心情。设置酒桌暇时邀请家人朋友品尝酒也很舒服。

    酒窖作为一个专业的储酒空间，地下室是一个不错的选择，专业的别墅酒窖设计要求比较苛刻，这完全是因为我们娇贵的葡萄酒，既不能温度过高，也不能温度过低，湿度也要恰到好处，这样葡萄酒才能在不损害酒质的情况下悄悄的成长，下面我们就来讲讲北京别墅酒窖设计要点。

1、北京别墅酒窖设计位置的选择。

不是说别墅酒窖只能建在地下，而是因为葡萄酒本身害怕光照和热源，所以选择建在地下会降低很多建造成本，而且效果很好，在昏暗的环境下，远离热源，避免葡萄酒过度氧化而变质。

2、北京别墅酒窖的保温处理，

以上提到葡萄酒非常昂贵，温度和湿度必须稳定，一般为14~18度，跨度不大。即使酒窖建在地下，雨等气候因素也不可避免地会影响内部空气温度的湿度，因此在装修前保温酒窖的墙面和顶面，保持室内温度一定，不影响酒的保存，同时保持酒的质量。

3、北京别墅酒窖设计的酒柜定制。

酒架的定制是根据实际存酒量的需需要，以展示为中心的酒架配置方式多样，以储藏为中心紧凑，酒架材质也多种多样，推荐实木，以红橡木为例，本身具有单宁等物质，可以通过酒塞进入葡萄酒但是，如果保温防潮不好，也可以根据整体风格采用玻璃、不锈钢等材质。任何材质，主要承载能力必须达到，即必须实用。

4、北京别墅酒窖设计的照明采光。

葡萄酒怕光怕热，不要忽视酒窖内的照明选择。所有发热的光源都不理想。必须使用冷光源，如白炽灯，既没有热源，也没有紫外线等光损坏葡萄酒的结构，使葡萄酒长期保管。

5、北京别墅酒窖设计的通风情况。

酒窖内的空气流通也很重要，如果是地下室的话很难自然通风，所以必须使用新风系统等相应的酒窖设备来完成。长期不通风的酒窖，会产生很多霉菌。结果，仓库不是以干燥为主，而是葡萄酒喜欢潮湿的空气环境，霉菌等空气中的气味通过软木塞进入酒液，影响酒质，严重的酒会直接变质。