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什么情况下用恒温恒湿酒柜?
- 2021-01-18-

什么情况下用恒温恒湿酒柜

假如你家里藏酒超过10瓶,而且藏了一年也不想喝完,现在就该找一个恒温恒湿酒柜了。假如他们在你家中经历了持续高温36度的盛夏,又遇到一个到处都是静电、冬天干燥、接着又是一两个月的梅雨,你的酒怎么能喝呢?即使软木塞足够坚硬,它也会很快变干,然后开始发霉。

不存在恒温恒湿的地窖,只能为红酒找到合适的人工恒温恒湿空间,让他们在打开地窖前,健康而美丽地睡一觉。

恒温恒湿酒柜是根据葡萄酒的储藏温度而设计的,一般恒温恒湿酒柜有两个温区,一个是上层温度高达22度,最低12度;另一个是下层温度低至5度,最高12度。恒温恒湿酒柜的原理与冰箱相似,只是它的顶部有一个加热装置,将温度控制在10~18度之间,这是一款适合存放葡萄酒的专业温度。上半部分适合存放名贵红酒,下半部分适合存放白葡萄酒和汽酒。

市场上出售的恒温恒湿酒柜,如果是纯进口的,价格大约在2~3万元,而用进口零件组装起来的酒柜比较便宜,150瓶左右的酒柜,大概能存放6000多元。相对来说,进口恒温恒湿酒柜温度控制精确、噪音小、工艺精细,但从性价比上来说,一些国产恒温恒湿酒柜还是优于国内组装的。

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恒温恒湿酒柜