不锈钢酒柜使用常识

 保存得当非常重要，一旦保存不当，就会对红酒的成熟度、风格、质量产生很大影响。酒与其它酒不同，每款酒的生命周期也不一样。准确地说，葡萄酒具有一定的生命周期，他和人一样要经历生老病死，我们日常生活中见到的大多数葡萄酒都是从店里买来后趁新鲜喝下的，开瓶后就会有一股清新爽口的果香，放久了果香就会消失，果香持续2-3年，作为葡萄酒的专用储藏设备，不锈钢酒柜作为葡萄酒的专用储藏设备，对葡萄酒储藏的基本要求，即不锈钢酒柜的基本性能要求，都是如此。

 不锈钢酒柜保湿：适宜的湿度对贮存非常重要，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%之间。若湿度过高，就会引起瓶口霉变，使酒标发霉，脱落，影响红酒的口感。若湿度不足，葡萄酒瓶上的软木塞会收缩，轻则开瓶有困难，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒发酵。本实用新型有完善的通风系统，既能通过不锈钢酒柜上下的活性碳塞保持空气新鲜，又能通过不锈钢酒柜内、外温差大，适当增加内部湿度。

 不锈钢酒柜的避光功能：紫外线对葡萄酒的老化也有很大的影响，如果在强烈的阳光下照射6个月，可能会使葡萄酒变质。专业不锈钢酒柜配有防紫外线玻璃门，能有效地防止红酒中的紫外线。

不锈钢酒柜的避震功能：震动可以加快葡萄酒的化学反应速度，对葡萄酒的成熟过程有很大影响。不锈钢酒柜内部均采用精密防震压气机，使各种振动慢而平稳，大大减少。而且不锈钢酒柜内的实木储酒架，也能有效地吸收震动。

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